“貓空咖啡”2004年創(chuàng)立于古都南京,秉承咖啡店自身獨(dú)有的特點(diǎn)外,還吸收了部分中式餐飲的精華,形成獨(dú)具一格的咖啡、餐飲、休閑融合型餐廳產(chǎn)品體系。
咖啡是一種生活品質(zhì)的提高的表現(xiàn),也象征著對(duì)于生活的一種態(tài)度,喝著咖啡能讓人心情愉悅享受一天的美好時(shí)光。我們貓空咖啡歷經(jīng)幾次迭代,加入了休閑元素,增加了棋牌包廂,商務(wù)包廂,卡座休閑區(qū)域。抓住了現(xiàn)代人對(duì)生活品質(zhì)的需求,滿足一些商業(yè)周邊,小區(qū)配套等群體的剛性需求。比起純粹的中式餐飲,簡餐,西餐增加了更多的融合性因素。 環(huán)境更加舒適宜人,受眾群體越來越多元化。滿足了不同人士的需求。 自19年以來整體門店呈現(xiàn)蒸蒸日上的可喜形勢(shì)。
貓空咖啡總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)從選址地段、物業(yè)情況、投資預(yù)算分配等多各方面進(jìn)行評(píng)估,本著為特許業(yè)主負(fù)責(zé)人的態(tài)度,創(chuàng)造雙贏的局面
營建階段為特許店前期設(shè)計(jì)圖紙審核、為裝修工程階段提供施工標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)容包括:前期現(xiàn)場勘察、設(shè)計(jì)審核、交底會(huì)、開工后每周一次的現(xiàn)場指導(dǎo)和進(jìn)度檢查,竣工驗(yàn)收及設(shè)備采購、家具采購、系統(tǒng)軟硬件支持
共享貓空咖啡供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫,嫁接集團(tuán)化與規(guī)模化的采購體系,保證高品質(zhì),控制成本,提高效率
共享貓空咖啡人才數(shù)據(jù)庫,全程為特許店提供人力資源支持,開業(yè)前配備到位,不因人員缺失造成經(jīng)營障礙
貓空咖啡總部定期舉行人員培訓(xùn),并為每個(gè)特許店提前一個(gè)月進(jìn)行店內(nèi)人員專項(xiàng)技能培訓(xùn)。由此打造的精英團(tuán)隊(duì),保證各特許店的管理標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)質(zhì)量
共享貓空咖啡會(huì)員大數(shù)據(jù)、網(wǎng)站、微信公眾號(hào),為新開特許店保證人流量和曝光度
共享貓空咖啡會(huì)員系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、線上教育系統(tǒng),使流程簡單化、管理智能化、財(cái)務(wù)規(guī)范化
共享貓空咖啡電子商務(wù)平臺(tái).
共享貓空咖啡官網(wǎng)、微信端、合作媒體、合作平臺(tái)推廣資源。包括軟文運(yùn)作、活動(dòng)推廣、節(jié)日促銷等